Дегустационный ужин и мастер-класс приготовления чешских блюд

Приглашаем всех любителей чешской кухни и пива попробовать блюда чешской кухни и научиться их приготовлять.По возвращению домой вы сможете удивить и порадовать своих друзей чешскими блюдами в собственном исполнении.

Если Вы еще не знаете, что такое «Шпанельский птачек» или «Трганец», в таком случае рады Вас видеть на нашем чешском ужине.

Программа:
- История чешской кухни – современные и старинные блюда, дворянская кухня, пивная кухня, рецепты для гриля, виды кнедликов и соусов.
- Демонстрация приготовления традиционных чешских блюд
- Ужин
- Сувенир на пямять

Меню:
Аперитив - Becherovka
Холодные закуски
Маринованный сыр Гермелин
Маринованные колбаски
Демонстрация способов маринования мяса и сыра
Главное блюдо:
Свичкова на сметане с кнедликом - демонстрация подготовки соуса и кнедликов
Маринованные свинные ребрышки, тушеные на черном пиве, с яблочным хреном, горчицей и домашним хлебом - способ маринования и приготовления ребрышек, яблочного хрена
Десерт:
Яблочный штрудель - демонстрация приготовление блюда
Напитки:
Аперитив, Пиво 0,5 L или 0,2L вина, или безалкогольные напитки
Кофе или чай